Lust auf einen fluffigen, süßen Kuchen ohne viel Aufwand? Dieser vegane 3-Zutaten-Kuchen ist in wenigen Minuten vorbereitet und perfekt für alle, die es unkompliziert mögen! Ideal als leichter Snack oder mit frischen Früchten ein echtes Highlight. 🍓
Das Video zu dem Rezept
Zutaten (für eine kleine Form)
- 200 ml veganer Skyr oder eine pflanzliche Joghurt-Alternative 🥄
- 50 ml Ahornsirup 🍁 (oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel)
- 100 g Stärke (z. B. Maisstärke)
Zubereitung
1️⃣ Teig vorbereiten:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren.
2️⃣ Backen:
Den Teig in eine leicht gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
3️⃣ Genießen:
Den Kuchen gut abkühlen lassen und pur genießen oder mit frischen Früchten, Puderzucker oder einer Prise Zimt verfeinern! 🍓✨
✨ So einfach, so lecker! Welches Topping würdest du ausprobieren? 😍👇