Pommes gehen einfach immer – aber wie wäre es mit einer gesunden Alternative? Diese knusprigen Karotten-Pommes sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack! Perfekt als Beilage, gesunder Snack oder zum Dippen beim nächsten Filmabend.
Video zu dem Rezept
Zutaten:
✅ 4 große Karotten 🥕
✅ 1 EL Speisestärke
✅ 1 EL Olivenöl
✅ 1 TL Paprikapulver 🌶️
✅ ½ TL Knoblauchpulver 🧄
✅ Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂
Zubereitung:
🔸 Schritt 1: Karotten vorbereiten
Die Karotten schälen und in dünne Pommes-Streifen schneiden. Je dünner, desto knuspriger!
🔸 Schritt 2: Würzen
Die Karottenstifte in eine Schüssel geben und mit Speisestärke, Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Für mehr Geschmack:
- Eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken für eine würzige Note hinzufügen.
- Etwas getrockneten Oregano oder Rosmarin für eine mediterrane Variante verwenden.
🔸 Schritt 3: Airfryer vorheizen
Den Airfryer auf 200°C vorheizen.
🔸 Schritt 4: Frittieren
Die Karotten-Pommes im Airfryer-Korb verteilen und 15-20 Minuten frittieren. Zwischendurch den Korb schütteln, damit sie rundum knusprig werden.
🔸 Schritt 5: Genießen!
Die knusprigen Karotten-Pommes sofort servieren – perfekt mit einem leckeren Dip deiner Wahl! 🥑🍋
Perfekte Dips dazu:
- Guacamole 🥑 – für eine frische, cremige Note
- Joghurt-Knoblauch-Dip 🧄 – leicht & würzig
- Hummus 🧆 – die perfekte Kombi aus cremig & herzhaft
Diese Karotten-Pommes sind ein echtes Highlight für alle, die gesunde Snacks lieben! Hast du sie schon ausprobiert? Welchen Dip würdest du dazu kombinieren? Lass es mich in den Kommentaren wissen!“